在我們現(xiàn)在的生活中，不難聽(tīng)到保鮮風(fēng)幕柜這個(gè)詞，但是卻沒(méi)有幾個(gè)人是知道的，很多人都不知道他有什么作用，根本就不知道它是用來(lái)做什么的，其實(shí)啊，風(fēng)幕柜除了叫風(fēng)幕柜之后還有一個(gè)名字，那就是：水果柜.立風(fēng)柜。他是屬于制冷設(shè)備的一種。它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

　　風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，溫度不能太高也不能太低，稍微細(xì)心的朋友在超市會(huì)經(jīng)?？吹?，主要用它來(lái)放置飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，但是，風(fēng)幕柜不適合放裸裝食品，因?yàn)槁阊b的食品在風(fēng)幕柜設(shè)定的溫度范圍內(nèi)容易發(fā)生變化。

　　表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細(xì)菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用高效蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。